葱煎大排的做法 葱煎大排(5分钟超嫩) 葱煎大排怎么做 飘香香 热菜 1.33W 大中小设置文字大小 食材明细主料大排 (500克)辅料生粉 (2勺)黑胡椒 (2匙)盐 (1匙)姜 (适量)葱 (6根)糖 (1匙)蚝油 (1勺)生抽 (1勺)老抽 (1勺)料酒 (2匙)油 (适量)蛋清 (1个)葱香 (口味)煎 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)葱煎大排的做法步骤1、大排500克,4到5块2、大排正反两面都行刀背横竖敲一边3、加盐,黑胡椒,生粉,蛋清腌制两个小时以上入味4、小葱几根清洗干净,一根切葱花备用5、平底锅加油放上小葱,把大排放小葱上中火煎到两面变色6、烹上料酒,加生抽,老抽,耗油,糖,少量水大火烧开中火再闷4分钟7、大火收汁,装盘晒上葱花 TAG标签:葱煎大排 葱煎大排的做法 葱煎大排的家常做法 葱煎大排的最正宗做法 葱煎大排(5分钟超嫩) 葱煎大排的做法步骤 大排 葱煎大排怎么做 超嫩 葱煎大排怎么做好吃 #