蒜蓉炒苋菜的做法 蒜蓉炒苋菜怎么做

“邻家姐姐给了把红苋菜，多年没看到了，新鲜紫红的叶子看着煞是喜人，苋菜俗称长寿菜，红苋菜具有清热解毒补血，增强体质的作用，今天趁着周末，做个蒜蓉炒苋菜，配上现压的面条，美味极了。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉炒苋菜的做法步骤

• 1、红线菜加点食用盐泡五分钟，漂洗干净。

• 2、捞出控一下水。

• 3、掐去老梗。

• 4、大蒜瓣用刀背压一下再切成碎粒，备用。

• 5、开中火锅预热，放入花生油，倒入蒜粒炒香。

• 6、倒入红苋菜翻炒。

• 7、炒软加入盐。

• 8、再翻炒几下，如果干可以加少的水。

• 9、盛盘，汤汁和蒜粒粉红粉红的很漂亮。

• 10、成品图。

• 11、再来一碗面。

• 12、成品图。

• 13、颜色美丽啊。

• 14、每一口都很美味。

小窍门

1.蒜瓣和苋菜是灵魂搭配，一定要加哦。
2.只加盐，不用再加其他的调味品。