营养美食之红豆糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蜜红豆 ：200
纯牛奶 ：350ml
糯米粉 ：250

辅料

白糖 ：60
椰蓉 ：50

具体步骤

1.白糖和牛奶放入碗里，把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉，加一次就搅拌一次，拌匀再加糯米粉。

2.搅匀的奶糊。

3.取一个盘子，盘底刷上薄薄一层油。再倒入适量奶糊，再履上一层保鲜膜在盘子上。

4.盖上盖子。入微波炉叮3分钟。把奶糊分成几次叮。

5.叮好后，用刮板刮起放到碗里。叮好的糯米面团，待温度降至30多度的时候再包。

6.手戴上一次性手套，取一块糯米团，用手压扁。

7.放上蜜红豆。

8.像包包子一样包起来，然后收口。收口的面向下。

9.13.放在椰蓉上滚一下，让糯米糍的外面均匀地粘上椰蓉。

10.然后装在纸托上。

11.全部做好。

烹饪技巧

牛奶糊可以用微波炉加热，也可以用锅蒸热。