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香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

主料

黄油 :100
蜂蜜 :30
低粉 :340
糖 :100
鸡蛋2个
小苏打 :5

辅料

淡奶油 :适量

具体步骤

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油加入碗中,隔水融化,加入蜂蜜拌匀

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第3张

2.加入糖拌匀

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第4张

3.加入鸡蛋拌匀

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第5张

4.加入低粉

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第6张

5.和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第7张

6.平均分成十份

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第8张

7.取一份面团,尽量擀开,用八寸蛋糕模子压成圆形,去掉边角。去掉的边角不要扔掉,另有它用。

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第9张

8.放入预热150度的烤箱中烤2分钟左右,至表面金黄色。把所有的十份面团都这样处理完。

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第10张

9.每份面团余下的边角料重新揉到一起,随便擀成一个什么形状,放入烤箱中烤至金黄。放凉后用料理机打成粉末。

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第11张

10.配料中的淡奶油,加入适量的糖,打至九分发。

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第12张

11.取一片烤好的蛋糕片

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第13张

12.打上适量的奶油

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第14张

13.撒上适量的打成粉末状的蛋糕屑

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第15张

14.一层层这样全部放好,最后在表面和四周全部撒上蛋糕悄

香气浓郁的提拉米苏怎么做好吃又简单 第16张

15.放入冰箱中冷藏至少12小时,切块即可享用

烹饪技巧

配方中的量我做了一个八尺的蛋糕