蒜蓉炒苋菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苋菜 ：500

辅料

蒜头 ：2个
猪油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苋菜+蒜头

2.苋菜洗净泡泡水。

3.蒜头去皮跺碎

4.热锅后放入猪肉熔化。

5.倒入蒜蓉。

6.炒香蒜蓉，炒至稍微变金黄。

7.倒入苋菜翻炒软。

8.加入适量盐翻炒均匀。

9.加入蚝油再次翻炒均便可。

烹饪技巧

蒜蓉要炒至金黄，才能把香味逼出来。