爆炒猪肠的做法 爆炒猪肠怎么做

“很美味的小炒。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒猪肠的做法步骤

• 1、猪肠清洗干净，放入锅中加料酒，姜煮熟，捞出来切小段备用。

• 2、备：洋葱，红辣椒，葱，蒜，姜，改刀切好。

• 3、热锅放油，先下洋葱炒至透明。

• 4、再下红辣椒，蒜末，姜片炒一会儿。

• 5、放入猪肠。

• 6、调蚝油，糖，胡椒粉大火翻炒2分鐘。

• 7、最后放下葱段炒匀即可关火。

• 8、如图。

• 9、成品图。

• 10、成品图。