海鲜杂的做法 海鲜杂怎么做

“因温州古称瓯而得名。瓯江发源于浙闽边境洞宫山西北，东北流至丽水城郊附近折向东南，盛产海鲜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海鲜杂的做法步骤

• 1、先将龙头鱼和梅童鱼去腮洗干净，龙头鱼改斜刀备用。

• 2、热锅不冷盘待用。

• 3、倒入主料加料酒酱油及以上调料让鱼烧下先入味后，倒入适量开水。

• 4、最后起锅时加少量鸡精放入大蒜叶即可。

• 5、装盘可以食用，味鲜。