蒜苗油豆腐炒肉丝的做法 蒜苗油豆腐炒肉丝怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苗油豆腐炒肉丝的做法步骤
1、猪肉切丝,放适量油备用,油可以避免肉丝干燥。
2、蒜苗洗净切段。
3、油豆腐洗净切段。
4、国内放油五成热,加入肉丝煸炒变色。
5、加入生抽再翻炒出油。
6、加入油豆腐和蒜苗,大火翻炒加入盐,快熟时加入糖提味。
7、炒好出锅。
小窍门
蒜苗很容易熟,注意火候
1、猪肉切丝,放适量油备用,油可以避免肉丝干燥。
2、蒜苗洗净切段。
3、油豆腐洗净切段。
4、国内放油五成热,加入肉丝煸炒变色。
5、加入生抽再翻炒出油。
6、加入油豆腐和蒜苗,大火翻炒加入盐,快熟时加入糖提味。
7、炒好出锅。
蒜苗很容易熟,注意火候