瓜苗炒豆腐 的做法 瓜苗炒豆腐 怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瓜苗炒豆腐 的做法步骤

• 1、佛手瓜苗。

• 2、瓜苗摘洗干净。

• 3、豆腐切成片。

• 4、起锅热油，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎，撒点盐的作用可以让豆腐更入味，而且不会粘锅。

• 5、豆腐煎至两面发黄，盛起备用。

• 6、锅中再次放点油，炒香蒜末。

• 7、瓜苗入锅炒。

• 8、放少许盐炒至变色，炒的过程中要撒点水，青菜才会脆嫩。

• 9、倒入豆腐。

• 10、淋点酱油，翻拌入味后出锅。

• 11、成品。非常脆嫩的瓜苗配上香嫩的豆腐，完美搭配。