地狱排骨煲的做法 地狱排骨煲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

地狱排骨煲的做法步骤

• 1、各种食材准备好，胡萝卜滚刀块，玉米切小段，拨好皮的鹌鹑蛋，洋葱切块，香菇顶部划十字花

• 2、排骨洗干净，加2勺料酒，2勺生抽，1勺蜂蜜，1勺番茄酱，半勺胡椒粉，1勺甜面酱，1勺蒜末搅拌均匀腌制20分钟

• 3、锅中加油，把腌制的排骨，煎至两面金黄捞出，倒出多余的油，葱姜，加1勺豆瓣酱炒香倒入排骨

• 4、加2勺生抽，2勺老抽翻炒上色倒入2罐啤酒，八角，桂皮，几粒冰糖，小火炖20分钟

• 5、再加入玉米段，在炖20分钟

• 6、在倒入其他配菜，加少许盐，鸡精，在炖10到15分钟，收干汤汁即可

• 7、再配上喜欢吃的米饭，颜值独当一面，排骨软嫩多汁非常好吃。