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可乐鸡翅的做法 美味的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

可乐鸡翅的做法 美味的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

可乐的味道很脱骨

食材明细

主料
  • 鸡翅 (8只)
辅料
  • 可乐 (1听)
配料
  • 陈皮 (少许)
  • 白酒 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 豆油 (少许)
  • 白糖 (少许)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法 美味的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做 第2张

    1、准备8只鸡翅清洗干净

  • 可乐鸡翅的做法 美味的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做 第3张

    2、下冷水锅,焯水去血末

  • 可乐鸡翅的做法 美味的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做 第4张

    3、准备陈皮少许

  • 可乐鸡翅的做法 美味的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做 第5张

    4、准备可乐,酱油,和白酒

  • 可乐鸡翅的做法 美味的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做 第6张

    5、过里放底油,下白糖炒糖色,下鸡翅和酱油翻炒至上色,倒入白酒,在倒入可乐,没过鸡翅即可,放入陈皮,大火炖制收汁。

  • 可乐鸡翅的做法 美味的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做 第7张

    6、成盘ok啦~!~

小窍门

本人不吃葱姜蒜,所以没有准备,用鲜陈皮代替
白酒是我自己加的也是起到葱姜蒜的作用去除油脂和腥味
如果不会炒糖色那就直接用生抽上色很快
最后就是可乐最好是可口可乐的易拉罐版味道最正宗