毛豆焖鱼的做法 毛豆焖鱼怎么做

“新鲜的黄豆焖鱼很适合夏天吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆焖鱼的做法步骤

• 1、大头鱼切块，洗干净控干水后撒点盐放一会

• 2、锅中放油，下鱼块两面煎黄一点点

• 3、豆子洗干净，控干水

• 4、香菜和葱切段备用

• 5、鱼煎好后跟姜片和豆子，生抽，盐，糖炒几下

• 6、加一碗水中火煮

• 7、快收汁的时候放香菜和葱段下去，翻几下。

• 8、香菜熟了就能出锅，可以吃了。