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毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做

毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做

食材明细

主料
  • 三黄鸡 三斤重半只)
  • 新鲜毛豆 (半斤)
辅料
  • 姜末 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 蒜头 (适量)
  • 小葱 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

毛豆焖三黄鸡的做法步骤

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第2张

    1、原材料!~

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第3张

    2、配料!

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第4张

    3、鸡油先把油逼出来!~

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第5张

    4、然后倒入切好的鸡块翻炒!~

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第6张

    5、加入料酒、香醋炒香!加姜末、干辣椒、八角、桂皮炒匀。

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第7张

    6、倒入毛豆!

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第8张

    7、加入适量的盐、老抽炒匀!~

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第9张

    8、加适量的水,最好没过鸡块。加入前面切好的蒜头!

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第10张

    9、盖上盖子焖10分钟!~让鸡块入味!~

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第11张

    10、将要焖好的鸡块加一点白糖调味!

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第12张

    11、大火收汁,加鸡精、葱花炒匀准备出锅!~

  • 毛豆焖三黄鸡的做法 [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡 毛豆焖三黄鸡怎么做 第13张

    12、黄焖鸡出锅了!~尝一下吧!