酱肉辣粉条的做法 酱肉辣粉条怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱肉辣粉条的做法步骤

• 1、把红薯粉条用开水提前泡好。

• 2、烧水把酱肉煮好。

• 3、把酱肉捞出切成丁，把泡椒、姜、蒜切碎备好。

• 4、把煮酱肉的汤盛出备用。

• 5、热锅放入酱肉丁把油爆出。

• 6、放入花椒、泡椒、姜、蒜、少许白糖、胡椒。

• 7、把调料翻炒均匀。

• 8、待炒出香味后倒入煮酱肉的原汤。

• 9、把汤烧开加入提前泡好的粉条。

• 10、中火把粉条煮熟加入少许鸡精和味精，最后装盘撒上葱花和香菜即可。