油条辣酱肉松卷的做法 油条辣酱肉松卷怎么做

“油条也可千变万化的吃，可做菜，也可做早餐，今天本人不想太单调的吃油条，想换一种口味来吃，用煎好的鸡蛋软饼，抹上老干妈辣椒酱，再洒上肉松，葱和香菜卷起来一起吃，别有一番滋味，早餐吃上一卷营养丰富，口感无可挑剔。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油条辣酱肉松卷的做法步骤

• 1、主材料，油条和鸡蛋肉松。

• 2、将面粉和水混合搅拌至无颗粒的面糊。

• 3、葱洗净切好。（图中有香菜不提倡下，一热香菜就发黑不好吃）

• 4、上锅加热，锅里抹上一层薄薄的油，倒入面糊摊均匀。

• 5、等面糊摊至表面凝固时，打入适量鸡蛋液摊均匀。

• 6、趁蛋液没凝固前，洒上适量的肉松和葱花。

• 7、翻面煎一下蛋液熟透关火。

• 8、再将有肉松的一面翻过来，打人1匙老干妈辣酱抹均匀。（也可根据自己喜欢的口味加入其它生菜或榨菜类的东西）

• 9、放入一小根油条。（油条切成两半，再将两半各撕开成4小根）

• 10、朝一端卷起完成。

• 11、成品，当早餐杠杠滴。