肉丁粉条的做法 肉丁粉条怎么做

“我觉得做菜要依家人喜欢的口味去做，可以在经典的菜谱中稍作改动，我这次做的肉丁粉条，就是采用的熟肉去做，味道相当不错，大家不妨一试”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丁粉条的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、将煮熟的猪肉切成小丁，胡萝卜切丁，葱花切末，姜切片，蒜切末，备用

• 3、将粉条用开水煮好，备用

• 4、起锅，少放点油，放入孜然籽爆香

• 5、然后将肉放入锅中煸炒，炒到肥肉出油，少放一点醋，去除腥味，放少许白糖提味，再放郫县豆瓣酱炒出红油，放入生抽，老抽

• 6、将肉炒好后，放入胡萝卜丁，翻炒

• 7、最后放入煮好的粉条，放盐翻炒，出锅时加入蒜末调味

• 8、成品图