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土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做

土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (一个)
  • 豆腐 (一块)
  • 五花肉 (一块)
辅料
  • (适量)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • (适量)
  • (适量)
  • 猪油 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆熬豆腐的做法步骤

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第2张

    1、原材料

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第3张

    2、土豆切条,肉切片,葱切碎

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第4张

    3、锅中倒入动物油和植物油,我喜欢两种油掺着吃,也可以只用一种,看个人喜好。

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第5张

    4、油稍热,加入五花肉

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第6张

    5、肉的油出来一些后,加入葱花

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第7张

    6、出香味,放入土豆,翻炒

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第8张

    7、加入豆瓣酱,糖,翻炒

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第9张

    8、翻炒均匀后加入水,沒过土豆

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第10张

    9、把豆腐放在土豆上面,把盐洒在豆腐上,盐要比平时稍微多一些。不能翻,撒完盐后直接盖上锅盖。大火开始熬,差不多熬十五分钟左右,到时看汤的多少定。

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第11张

    10、差不多这样后关火

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第12张

    11、关火后拌匀,就可以出锅了。

  • 土豆熬豆腐的做法 土豆熬豆腐怎么做 第13张

    12、成品