关于大蒜炒肉丸片怎么做的餐饮精选

食材明细主料肉丸子（300g）辅料大蒜（适量）红椒（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒肉丸片的做法步骤1、准备材料，肉丸子解冻。2、解冻后切片，大蒜切段。3、锅中倒入适量油炒香肉丸片。4、加入大蒜翻炒...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料肉丸子（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒肉丸片的做法步骤1、蒜苔肉丸片切好备用。2、蒜苔焯水备用。3、锅中倒入油炒香肉丸片。4、加入蒜苔翻炒均匀，加入适量生抽盐调味即可。5、...

食材明细主料蒜头（10克）瘦肉（150克）辅料客家黄酒（1匙）生抽（1克）食盐（1克）鱼露（1克）花生油（3匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜头炒肉片的做法步骤1、蒜头拍碎2、瘦肉切片，总配料腌制3、热油锅，爆香蒜头4、把肉片倒进去爆5、快速...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段，分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片，把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...

“据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用...

“春季的蒜薹最嫩最鲜了，加入最简单的调料与五花肉同炒，五花肉的油润，蒜薹的鲜嫩，满满一盘一上桌就抢光光。春季吃蒜薹也是最好的了，它不仅营养成分高，杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的...

“蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）辅料小米辣（适量）配料料酒（适量）生粉（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料瘦肉（适量）大蒜（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）食用油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片，放生抽盐生粉拌均2、大蒜辣椒切好备用3、锅里加油，油热了到肉片炒均4、锅里留点油炒大蒜...

食材明细主料肉丸子（适量）调料辣椒粉（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒肉丸片的做法步骤1、肉丸子切片。2、锅中热油倒入肉丸皮翻炒，加入少许辣椒粉，少许清水翻炒均匀即可。3、装盘。...

食材明细主料大蒜（7根）牛筋丸（1包）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒牛筋丸的做法步骤1、食材：大蒜。2、牛筋丸。3、将大蒜去根洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将牛筋丸拆开包，出放在案板...

食材明细主料牛肉丸（200克）蒜薹（100克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒牛肉丸的做法步骤1、食材：牛肉丸、蒜薹（已清洗切段）。2、将牛肉丸拆开放在案板上切成片。3、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分...

“蒜苔炒肉片是一道比较常见的家常菜品，制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等，做法比较简单，肉片滑嫩，蒜苔翠绿，口味鲜美，营养丰富。”食材明细主料蒜苔（250g）里脊肉（200g）辅料木耳（适量）大葱（半根）生姜（适量）红椒（8个）调料料酒（1勺）生抽（2勺）老...

食材明细主料牛肉丸（适量）蒜薹（适量）黑木耳（少许）辅料蒜末（少许）调料茶油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸炒蒜薹的做法步骤1、准备所需食材:如图所示。2、热锅放油，将蒜末，胡萝卜，牛肉丸中小火慢慢炒香。3、炒...

“简单普通的家常菜，日常生活中很实惠。”食材明细主料蒜苔（500g）猪肉（100g）辅料色拉油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜丝（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成...

“大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧！”食材明细主料黑鱼片（适量）辅料大蒜（适量）米酒（适量）生粉（适量）豆鼓（适量）大蒜3两（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒黑鱼片的做法步骤1、准备好带皮黑鱼片。2、把大的黑鱼...

“肉丸片炒兰豆是一道简单的快手菜，没时间做复杂的肉菜，炒上一盘，兰豆爽脆、肉丸片弹牙非常的好吃。”食材明细主料猪肉丸（6粒）荷兰豆（180g）辅料蒜苗（1根）盐（1/2勺）鸡精（1/2勺）油（适量）米酒（1/2匙）清水（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

“简单的家常小炒。”食材明细主料青蒜（200g）肉片（100g）辅料青红椒（少许）木耳（少许）调料盐（适量）蒜蓉（适量）酱油（少许）味精（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒肉片的做法步骤1、木耳撕成小片，青蒜切寸段。2、瘦肉切...

食材明细主料香菇（200g）大蒜（6根）辅料蚝油（1勺）盐（适量）油（适量）生抽（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒香菇片的做法步骤1、准备以上食材然后切碎2、香菇倒入开水焯水捞出，抓干水3、锅里放入油，把大蒜放入煸香4、把香菇...

食材明细主料北豆腐（190克）肉片（100克）大蒜（100克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大蒜肉片炒豆腐的做法步骤1、食材：北豆腐、肉片、大蒜（已清洗切段）。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3...

“N天前做的一道菜，也是我家老公特喜欢的，想想自己做的菜，貌似全是我家老公喜欢的，我自己和女儿喜欢吗？呵呵，其实我和我家小丫头是特别好养的人！很多年前，我和老公还没结婚时，同事就说过我是一个特别好养的人，不挑剔嘛，有什么吃...

“我家最喜欢做的一道菜就是“某某菜炒肉片”，这个某某可以是时令菜中的任何一种，如：丝瓜、西葫芦、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等，百变不离其宗。除了主角是“某某菜”，配料就是肉片、木耳、葱姜蒜，调料就是生抽、料酒，盐，要想...

食材明细主料蒜薹（适量）五花肉（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉片的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、五花肉切片加入盐，料酒，酱油拌匀腌制10分钟。3、锅里...

“家常小炒，颜色碧绿，口感脆爽，美味极了！”食材明细主料蒜苔（适量）肉片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成小段备用。2、肉片备好。3、热锅冷油，下...

食材明细主料蒜薹（适量）肉片（适量）大蒜（几片）葱花（适量）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）豆瓣酱（一小勺）玉米淀粉（适量）料酒（一勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉片炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹去除老根，切断，清洗干净备用。2、五花肉切片，用玉...

“前言:结婚以后，一直是我做菜，会做菜的公公光荣退居后位，不会做菜的婆婆更加乐得自在。虽然我之前也不会做菜，但是身为人妻，总得学几道拿手的，现在带着我家九个月的宝宝，天天围着灶台打转，为着一家人的胃而做出所有努力，，，，这道...