新奥尔良鸡锤的做法 新奥尔良鸡锤怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

新奥尔良鸡锤的做法步骤

• 1、食材：鸡翅根（已清洗）、新奥尔良腌料

• 2、将新奥尔良腌料拆开包装倒入保鲜盒中。

• 3、加4勺料酒。

• 4、调匀。

• 5、接着，用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜和鸡肉，把鸡肉往下扒到底，就是鸡锤了。

• 6、然后，用铝箔纸包好上端的骨头部分。

• 7、下入新奥尔良腌料中腌制2小时。

• 8、最后，放在烤架上。

• 9、烤箱预热，175度烤30分钟即成。

小窍门

根据自家的烤箱时间而定。