电饭煲新奥尔良鸡翅的做法 电饭煲新奥尔良鸡翅怎么做

“不想用烤箱烤各种肉类，崩得满烤箱油，
关于电饭煲的操作也看过不少，
但也心存疑虑，真的不粘锅吗？洗起来会不会嫌麻烦？
在种种考量之中，有了新的主意
就如同烤箱中的各种纸包烤一样，在电饭煲里垫一层锡纸，
用新奥尔良鸡翅来演练，以验证推理。
效果比预想的还要好，
电饭煲的顶盖并没有喷溅上油渍，
提走锡纸，内胆干干爽爽没有沾一点汤汁，连锅都不用洗。。。”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭煲新奥尔良鸡翅的做法步骤

• 1、用料：鸡翅中500克，新奥尔良调料35克，水35克，白芝麻少许。

• 2、鸡翅中洗净，沥干水分，用牙签在表面扎孔。

• 3、倒入调料和水。

• 4、拌匀后盖保鲜膜，放入冰箱腌制一夜后取出。

• 5、裁一张方形锡纸，放入电饭煲内胆中，铺好。

• 6、再将腌制好的鸡翅摆放在锡纸上。

• 7、盖上电饭煲盖子，插电。

• 8、直接点按开始，启动标准煮饭程序。

• 9、煮饭结束，揭盖，鸡翅软熟弹嫩。

• 10、取出鸡翅，将剩下的油汁连同锡纸一起提出扔掉。

• 11、鸡翅摆入盘中，撒白芝麻点缀。

小窍门

锡纸也可以不用。