牛肉丁炒双豆的做法 牛肉丁炒双豆怎么做

“今天下大雨没出去买菜，利用冰箱的素菜，随意搭配，好吃有营养。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉丁炒双豆的做法步骤

• 1、素菜类切成小段，牛肉逆着纹路切丁，用玉米淀粉少许水腌制半小时，取小碗倒入水，加入生抽，豆瓣酱拌均匀。

• 2、水烧开，倒入豆角，芸豆煮熟。

• 3、倒出用清水冲洗干净沥干水分备用。

• 4、不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒牛肉7成熟。

• 5、倒入豆角芸豆一起煸炒一分钟。

• 6、加入豆瓣酱糊。

• 7、加入一小勺盐，炒片刻。

• 8、出锅，盛盘，成品图。