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双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做

双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 6寸戚风蛋糕 (1个)
  • 榴莲果肉 (适量)
  • 树莓 (1盒)
辅料
  • 草莓 (适量)
  • 吉利丁片 (10g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 可可粉 (适量)
  • 红曲粉 (适量)
调料
  • 糖粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第2张

    1、自己烤的“红丝绒蛋糕”,放凉。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第3张

    2、切成三片。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第4张

    3、抹上榴莲果肉。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第5张

    4、放回模具内,中间叠放了两颗草莓。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第6张

    5、一部分草莓加入牛奶加少许红曲粉。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第7张

    6、搅拌成果汁。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第8张

    7、吉利丁片用清水泡软后放入有牛奶的盆里。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第9张

    8、隔水加热至融化,把这溶液倒入草莓汁里,再混合均匀。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第10张

    9、把混合液倒入蛋糕模具。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第11张

    10、把表面气泡蒸掉,冷藏过夜。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第12张

    11、脱模后表面筛上可可粉,用草莓装饰即可。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第13张

    12、也放了树莓。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第14张

    13、配一个椰菜浓汤当早餐。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第15张

    14、有我喜欢的榴莲夹心。

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做 第16张

    15、一口满满的幸福感。