苔菜炖豆腐的做法 苔菜炖豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苔菜炖豆腐的做法步骤

• 1、苔菜洗净，豆腐切块

• 2、苔菜切段，茎叶分开

• 3、叶子单独放

• 4、红椒横切

• 5、热锅冷油

• 6、放食盐

• 7、放苔菜梗，翻炒。碎末是包饺子剩下的馅。

• 8、叶子变色，放豆腐翻炒

• 9、翻炒均匀放清水，如果有高汤会更好

• 10、盖锅盖炖10分钟

• 11、打开锅盖放叶子和红椒

• 12、放鸡精

• 13、翻炒均匀，叶子变色即可

• 14、装盘

• 15、成品