猪肉炖豆腐的做法 天凉吃炖菜：猪肉炖豆腐 猪肉炖豆腐怎么做

“猪肉，杂菌，豆腐。——为身体健康加分。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉炖豆腐的做法步骤

• 1、羊肚菌，鸡腿菇，单枞，草菇。

• 2、洗干净切好。

• 3、猪肉切块。

• 4、豆腐切小块。

• 5、裹上面粉。

• 6、两面都煎一煎。

• 7、准备葱段。

• 8、留一点葱绿切葱花。

• 9、起锅烧油爆香蒜泥。

• 10、炒猪肉变色，倒生抽老抽翻炒上色。

• 11、移入砂锅，加开水没过，煮沸转小火熬煮半小时。

• 12、杂菌倒进去煮十分钟。

• 13、翻拌一下。

• 14、码上豆腐煮五分钟，撒葱花。关火，开吃，热乎乎香喷喷。