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雪菜毛豆炖豆腐的做法 雪菜毛豆炖豆腐怎么做

雪菜毛豆炖豆腐的做法 雪菜毛豆炖豆腐怎么做

🔥天冷就好这一口,随便一炖就好吃❗️咸鲜可口,超级下饭❗️
雪菜是用雪里蕻腌制而成的,无论是炒着吃还是做汤都是杠杠滴!来分享一个我婆婆教我做的雪菜毛豆米炖豆腐,咸鲜可口的超好吃!

食材明细

主料
  • 豆腐 (1块)
  • 毛豆米 (小半碗)
  • 雪菜 (适量)
  • 小米椒 (1个)
  • 肉片 (适量)
辅料
  • 姜片 (少许)
  • (少许)
  • 生抽 (1勺)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

雪菜毛豆炖豆腐的做法步骤

  • 雪菜毛豆炖豆腐的做法 雪菜毛豆炖豆腐怎么做 第2张

    1、先把材料备好,豆腐用的不是很老也不是很嫩的那种😂

  • 雪菜毛豆炖豆腐的做法 雪菜毛豆炖豆腐怎么做 第3张

    2、豆腐切块煎至金黄

  • 雪菜毛豆炖豆腐的做法 雪菜毛豆炖豆腐怎么做 第4张

    3、肉炒至变色

  • 雪菜毛豆炖豆腐的做法 雪菜毛豆炖豆腐怎么做 第5张

    4、所有食材放入小锅,加水沒过食材

  • 雪菜毛豆炖豆腐的做法 雪菜毛豆炖豆腐怎么做 第6张

    5、来一勺生抽少许盐,盖盖子煮10分钟入味

  • 雪菜毛豆炖豆腐的做法 雪菜毛豆炖豆腐怎么做 第7张

    6、撒几颗辣椒🌶️点缀一下

  • 雪菜毛豆炖豆腐的做法 雪菜毛豆炖豆腐怎么做 第8张

    7、咸鲜可口,超好吃😋

小窍门

雪菜用水冲洗一下,去除一点咸味,再挤干水份。