长椒肥肠的做法 长椒肥肠怎么做

“很多人不吃肥肠类的，味道不好处理，其实也没有那么难。如果买生的肥肠自己做需要很长时间，方便很快吃到可以在熟食店买卤好的，回家再好好洗洗，入菜的时候再用点料酒基本上不会有什么异味了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

长椒肥肠的做法步骤

• 1、长椒、肥肠、葱姜蒜。

• 2、将洗干净材料切成块，葱姜蒜切茉。

• 3、放油热后葱姜蒜香锅。

• 4、放入肥肠、酱油、糖、料酒少许煸炒至香。

• 5、放入长椒块翻炒，炒得差不多放盐，即可。

• 6、完成

小窍门

买的熟肥肠，拿回来好好洗干净。