尖椒炒肥肠的做法 尖椒炒肥肠怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒炒肥肠的做法步骤

• 1、煮熟的肥肠切小块。

• 2、尖椒切小块，葱姜蒜切碎。

• 3、油温六成热下入肥肠。

• 4、放入尖椒炸5秒钟。

• 5、捞出控油备用。

• 6、起锅烧油下入葱姜蒜爆香，放适量耗油。

• 7、料酒和生抽。

• 8、加适量盐和鸡精。

• 9、放入所有食材大火翻炒均匀即可。

• 10、出锅装盘完成。