梅豆炒花蛤的做法 梅豆炒花蛤怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅豆炒花蛤的做法步骤

• 1、材料：梅豆

• 2、花蛤（已清洗）、剁椒

• 3、将梅豆摘洗干净。

• 4、捞出。

• 5、随后，将摘洗好的梅豆下入沸水中，焯开、2分钟后捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入已清洗的花蛤，加适量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入焯好的梅豆，搁入剁椒翻炒翻炒至花蛤开口。

• 9、然后，加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味炒匀，即成。

• 12、出锅，装盘。