青椒炒花蛤的做法 青椒炒花蛤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒花蛤的做法步骤

• 1、食材：花蛤（已吐完泥沙）、青椒、姜片

• 2、将已吐完泥沙的花蛤清洗一下，捞出待用。

• 3、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

• 4、放在案板上切开，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 6、接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。

• 7、翻炒一下。

• 8、然后，合入切好的青椒，加适量的清水。

• 9、翻炒翻炒至花蛤开口。

• 10、最后，加适量的生抽。

• 11、加适量的盐。

• 12、调味炒匀，即成。

• 13、出锅装盘。