西红柿炒蛋的做法 蒜香味十足 西红柿炒蛋 西红柿炒蛋怎么做

“酸酸咸咸一道快手菜，非常简单，味道很不错，很适合上班族。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿炒蛋的做法步骤

• 1、先把西红柿打十字花刀，放到开水煮2分钟，把外皮烫开。

• 2、把外皮去掉，切成小块。

• 3、把鸡蛋打散，蒜头切碎。

• 4、放油，把鸡蛋下锅煎，煎好后盛出。

• 5、把蒜放下锅，炒到出香味后，放西红柿下去。

• 6、西红柿炒出汁后，放入鸡蛋翻炒。

• 7、然后放酱油，盐，油，味精，胡椒粉，翻炒1分钟，就可以出锅了。

小窍门

1、西红柿不要切太小，炒的过程会变小。
2、加入酱油和蒜会香。