花胶龙骨番茄汤的做法 花胶龙骨番茄汤怎么做
“这是一道我和我爱人最喜欢的汤,很开胃,还可以美容,可以再加个蜜枣【依个人爱喝甜点就可以放】,我不喜欢太甜,所以没有放。煲汤最好不要放味精或鸡精,不然就不是原汁原味的汤了,这个汤可是我最拿手的了”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花胶龙骨番茄汤的做法步骤
1、备好所有材料。
2、花胶用热水泡一个钟。
3、花胶泡好清洗干净备用。
4、烧开一锅水,把骨头放进去滚出撇沫。
5、拿出来过冷水,清洗干净。
6、把骨头和姜放进汤煲里,加入水,大火烧开以后中火煲10分钟。
7、期间把番茄,土豆,红萝卜切成块。
8、骨头煲10分钟以后把番茄,土豆,红萝卜放进去煲两小时,注意花胶要在煲一小时后再放,早放花胶的话花胶会很烂。
9、两个小时后就可以了,美味吧。