番茄牛尾骨汤的做法 番茄牛尾骨汤怎么做

“牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。牛尾骨汤里富含钙元素，有利于宝宝骨骼的发育。
有胡萝卜和洋葱调味，使牛肉香而不腻，口感更加丰富。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄牛尾骨汤的做法步骤

• 1、姜切片。

• 2、锅内加冷水放入牛尾骨和姜片，牛尾骨焯水备用。

• 3、胡萝卜切小块。

• 4、洋葱切小块。

• 5、番茄切成小块。

• 6、锅中刷油倒入番茄、洋葱和胡萝卜。

• 7、炒出香味备用。

• 8、锅中倒入开水加牛尾骨。

• 9、炖2.5-3小时。