海参花胶肉骨汤的做法 海参花胶肉骨汤怎么做

“海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿
童，以及体质虚弱者食用。
家中有人因骨折，需疗伤，所以最近常煲这个汤，鲜美又好喝，喝不腻呀；好喝的营养汤，只要材料足，可以说是零难度”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海参花胶肉骨汤的做法步骤

• 1、备材料

• 2、香菇泡好后切块，海参是别人帮忙泡发好的，其他材料清洗一下即可

• 3、肉骨冷水下锅先煲30分钟

• 4、把水煲至有些发白

• 5、倒入海参与花胶

• 6、中火继续煲

• 7、大约1.5小时，汤煲至浓稠，下盐

• 8、再煲5分钟左右，汤成，装碗