花胶猪骨汤的做法 花胶猪骨汤怎么做

“冬天来了，空气十分干燥，感觉脸紧绷绷的，这个时候，大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤，让女人在秋冬也可以皮肤水水的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花胶猪骨汤的做法步骤

• 1、先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。

• 2、花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。

• 3、把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！

• 4、烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。

• 5、把香菇撕成块。

• 6、把玉米切成节状。

• 7、放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。