土豆熬小白菜的做法 土豆熬小白菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆熬小白菜的做法步骤

• 1、原材料

• 2、原材料都切好

• 3、锅中加水，水开放入小白菜焯一下，这样熬出的菜没有绿汤了。

• 4、焯好后放入凉水中，可以保持菜还是碧绿的

• 5、锅中加入植物油和猪板油两种

• 6、油热加入肉翻炒

• 7、肉变色加入土豆翻炒

• 8、加入小白菜翻炒

• 9、加入盐，糖，豆瓣酱翻炒

• 10、炒匀加入水，水不用太多，小白菜还要出水。

• 11、大火熬15分钟，关火就可出锅了？

• 12、成品。