白菜熬馍的做法 白菜熬馍怎么做

“筋道喧软，咸鲜好吃😋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜熬馍的做法步骤

• 1、冷馒头一个。

• 2、切片，每片两面涂抹均匀干面粉。

• 3、切好的白菜叶。

• 4、火腿肠切片，泡发洗净的黑木耳。

• 5、锅内适量油烧热。

• 6、姜蒜，小米椒，八角炒香。

• 7、木耳和火腿肠放入翻炒一下。

• 8、白菜放入，适量生抽，老抽，盐，一勺开水。

• 9、翻匀。

• 10、馒片放白菜周围，盖上锅盖，小火熬一会儿。

• 11、菜热馍片筋道宣软。

• 12、菜，馒翻匀，使馍片均匀裹上汤汁。关火，盛盘。

• 13、成品。

• 14、成品。

小窍门

馒片两面涂抹干面粉，汤汁包裹不易伾。