芦笋虾皮蒸蛋的做法 芦笋虾皮蒸蛋怎么做

“最家常的蒸蛋，因添加了食材而使得营养更丰富，口感也更好”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤

• 1、芦笋洗净，虾皮用清水洗一下

• 2、蛋打在碗中，加盐、料酒搅匀

• 3、芦笋切片和虾皮一起放入蛋液中，加入蛋液1.5倍的水和少许猪油，撇去浮沫

• 4、锅中放水烧开，把碗放入沸水中，碗上盖一个盘子，再盖锅盖蒸8-10分钟

• 5、蒸好的蛋羹嫩嫩的，口感也不错哦