煎鸡腿肉炒蒜苔的做法 煎鸡腿肉炒蒜苔怎么做

“我们家现在基本上不怎么吃猪肉，一般炒菜用鸡肉比较多。而且这鸡肉LG还特别喜欢煎过的，说是味道比炒鸡肉丝要好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎鸡腿肉炒蒜苔的做法步骤

• 1、鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。

• 2、蒜苔切成段。

• 3、红椒也切成长丝状。

• 4、烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的鸡腿肉放入。

• 5、煎好一面反转再煎另一面。

• 6、将蒜苔加入一起炒。

• 7、调入少许生抽炒均匀。

• 8、再把红椒丝加入炒片刻。

• 9、放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。