瓜丝炒肉片的做法 瓜丝炒肉片怎么做 飘香香 热菜 2.61W 大中小设置文字大小 “夏天的餐桌上，瓜类的菜谱少不了。。。。。。” 食材明细主料白瓜 （一个）猪肉 （250克）辅料姜 （一块）蒜头 （2瓣）配料植物油 （适量）黑胡椒粉 （适量）盐 （适量）糖 （适量）淀粉 （1茶匙）水 （3茶匙）原味 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）瓜丝炒肉片的做法步骤1、备好材料2、姜和蒜头去皮，洗净，切丝3、猪肉洗净，切片，用调料腌制30分钟左右4、白瓜去皮，洗净，切丝5、按照3:1比例调制淀粉水抓腌一下猪肉，锅烧热再放少许油，放肉下锅摊开，香煎一会后再翻动（半熟，见肉外表变白），肉片盛起备用6、锅里继续炒香姜丝和蒜头丝7、倒入白瓜丝后盖锅，沿锅边倒入半碗清水8、一分钟后，揭锅盖，倒入肉片，炒至瓜丝变软，加盐调味，出锅前加几滴麻油增香，即可小窍门【温馨提示】1.炒菜记得要“热锅冷油”2.炒肉片是全程要中大火 TAG标签：瓜丝炒肉片 瓜丝炒肉片怎么做好吃 瓜丝炒肉片怎么做 瓜丝炒肉片的家常做法 瓜丝炒肉片的做法 瓜丝 瓜丝炒肉片的最正宗做法 瓜丝炒肉片的做法步骤 肉片 #
