蒜薹五花肉炒年糕的做法 蒜薹五花肉炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜薹五花肉炒年糕的做法步骤

• 1、材料：五花肉（已切）、蒜薹（已清洗切段）、年糕

• 2、将年糕放在案板上切成片，待用。

• 3、将蒜薹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。

• 4、随后，将切好的的年糕焯开至软，捞出待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉。

• 6、加适量的料酒。

• 7、加适量的生抽。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

• 10、然后，合入焯好的年糕翻炒一下。

• 11、最后，加适量的盐。

• 12、加适量的鸡精。

• 13、调味炒匀，即可。

• 14、出锅，装盘。