“鸡翅冼净加入老抽,精盐,料酒腌入味。鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。
红辣椒切段,腌好的鸡翅从中切段,放进油锅里煎熟。
再倒进蒸好的鹌鹑蛋,加适量的精盐,老抽炒匀。
再加入红辣椒将辣椒炒熟,调入调味鲜,韭菜即可出锅。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡翅炒蛋的做法步骤
1、鸡翅冼净加入老抽,精盐,料酒腌入味。
2、鹌鹑蛋适量。
3、鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。
4、红辣椒切段。
5、腌好的鸡翅从中切段,放进油锅里煎熟。
6、再倒进蒸好的鹌鹑蛋,
7、加适量的精盐,老抽炒匀。
8、再加入红辣椒将辣椒炒熟。
9、调入调味鲜,韭菜即可出锅。
10、炒好的鸡翅炒蛋。
11、炒好的鸡翅炒蛋。