热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

香芹炒鲮鱼肉饼的做法 香芹炒鲮鱼肉饼怎么做

香芹炒鲮鱼肉饼的做法 香芹炒鲮鱼肉饼怎么做

食材明细

主料
  • 香芹 (1斤)
  • 鲮鱼肉饼 (2块)
辅料
  • (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 鸡粉 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香芹炒鲮鱼肉饼的做法步骤

  • 香芹炒鲮鱼肉饼的做法 香芹炒鲮鱼肉饼怎么做 第2张

    1、香芹洗净切段,鲮鱼肉饼切条(参考之前的日志-鲮鱼肉饼)。

  • 香芹炒鲮鱼肉饼的做法 香芹炒鲮鱼肉饼怎么做 第3张

    2、锅里倒入适量食油,然后放入香芹,加少许盐、糖、鸡粉翻炒(因香芹略带苦涩味,加少许糖可去掉苦味,如喜欢这苦涩味,则不用加糖)。

  • 香芹炒鲮鱼肉饼的做法 香芹炒鲮鱼肉饼怎么做 第4张

    3、炒至软身后加入鲮鱼肉饼条,继续翻炒至炒出水份。

  • 香芹炒鲮鱼肉饼的做法 香芹炒鲮鱼肉饼怎么做 第5张

    4、盖上锅盖,焖大概3分钟就可以了。

小窍门

香芹很容易熟,而且煮太熟会流失不不少营养,所以切勿煮太久哟~