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墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做

墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做

食材明细

主料
  • 萝卜 (90克)
  • 墨鱼鲞 (100克)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

墨鱼鲞炒萝卜干的做法步骤

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第2张

    1、食材:萝卜干(已清洗)、墨鱼鲞(已泡软)、干辣椒(已剪开)

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第3张

    2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第4张

    3、放在案板上切成条。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第5张

    4、将已清洗好的萝卜干放在案板上切开,待用。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第7张

    6、接着,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒,

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第8张

    7、翻炒一下。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第9张

    8、然后,合入切好的萝卜干翻炒翻炒。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第10张

    9、最后,加适量的生抽。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第11张

    10、加适量的白糖。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第12张

    11、加适量的盐。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第13张

    12、调味炒匀,即可。

  • 墨鱼鲞炒萝卜干的做法 墨鱼鲞炒萝卜干怎么做 第14张

    13、出锅装盘。