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茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做

茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做

食材明细

主料
  • 茶树菇 (20克)
  • 墨鱼鲞 (105克)
辅料
  • 葱段 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第2张

    1、食材:茶树菇(已泡发)、墨鱼鲞(已泡软)、葱段

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第3张

    2、将已泡发的茶树菇去根清洗一下。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第4张

    3、放在案板上切开,待用。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第5张

    4、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第6张

    5、放在案板上切成条。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第7张

    6、烧锅倒油烧热,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第8张

    7、翻炒一下。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第9张

    8、接着,合入切好的茶树菇翻炒翻炒。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第10张

    9、然后,加适量的生抽。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第11张

    10、加适量的白糖。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第12张

    11、加适量的盐。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第13张

    12、调味炒匀。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第14张

    13、最后,搁入葱段,即成。

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法 茶树菇炒墨鱼鲞怎么做 第15张

    14、出锅装盘。