萝卜干炒肉的做法 萝卜干炒肉百搭款 萝卜干炒肉怎么做

“不论吃米饭，还是馒头花卷，你都缺一款百搭的下饭菜，这款菜，喜欢吃辣的可以多放辣椒，好吃，每次老公都能吃几个大馒头！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜干炒肉的做法步骤

• 1、猪肉清洗干净，切小丁备用

• 2、这里用是晒的那种萝卜干，提前泡开以后清洗干净，切小丁备用

• 3、洋葱切丝，辣椒切小圈，蒜切片备用

• 4、小米椒切碎备用

• 5、起锅倒油，下入肉丁煸炒出油

• 6、放入蒜片跟小米椒，继续翻炒

• 7、放入豆瓣酱，豆豉炒香

• 8、炒香后，加入生抽继续翻炒

• 9、放入洋葱继续翻炒

• 10、倒入切好的萝卜干丁，继续翻炒

• 11、加入醋，跟白糖继续翻炒

• 12、倒入2汤匙清水，中小火焖煮3分钟，大火倒入青红椒圈，继续翻炒

• 13、收汤汁，调入盐，放少许白胡椒就可以出锅了！

• 14、香香的豆豉味，准备好大白馒头，太好吃了😋！