笋子烧牛肉的做法 懒人笋子烧牛肉 笋子烧牛肉怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

笋子烧牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切块，水烧开，焯一下，去血水泡沫
• 2、油烧开，放入干辣椒，花椒，香料，葱头姜蒜，豆瓣酱，炒香后放入牛肉炒，再加料酒，酱油，白糖，鸡精，盐等炒一会儿，再加笋炒会儿。
• 3、感觉炒的差不多了放入电饭煲，加开水没过牛肉，慢慢炖，等水干的差不多了就可以加香菜出锅了。如果图快就用高压锅。