酥炸洋葱花的做法 酥炸洋葱花怎么做

“洋葱1个，面粉1杯，胡椒粉1/2茶匙，咖喱粉1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，牛奶1杯，鸡蛋1个，油适量”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酥炸洋葱花的做法步骤

• 1、洋葱去皮，切掉顶和底，在底部垫两根筷子，切成花瓣状，但不切断。

• 2、将洋葱放在水里浸泡。

• 3、期间将面粉和胡椒粉，咖喱粉，辣椒粉混合均匀。

• 4、将洋葱捞出沥干，放在面粉里，拍上面粉。

• 5、另取一盆，放入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

• 6、将洋葱放入蛋糊中，均匀裹上。

• 7、再拍上一层面粉。

• 8、放入烧热的油锅中炸至金黄。