准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面包糠 :
150白
洋葱 :
1个 辅料
盐 :
适量油 :
适量 鸡蛋 :
1个白
胡椒粉 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1.洋葱一个去皮洗净,白的红的都可以,我用的白的
2.把洋葱横切成圈,放盐,白胡椒粉淹15分钟,倒掉淹出的水分
3.撒一些淀粉在洋葱圈上面
4.鸡蛋打碗里面搅匀
5.洋葱过蛋液再放面包糠里粘一层面包屑
6.向油锅里炸至金黄色即可
7.成品,趁热吃,凉了就不好吃了
烹饪技巧
油炸的时候注意火候不要炸糊了,另外也要注意油溅起来烫着哦