鸡肉碎怎么蒸 飘香香 专业问答 1.98W 大中小设置文字大小 开水上锅蒸十五到十八分钟。选择肉质比较嫩的鸡肉,比如小母鸡,经过简单处理后,在鸡肉表面划几刀,以方便入味,放入胡椒、盐、料酒等佐料腌制,在蒸之前应在鸡肉上淋几滴油,这样蒸出来的鸡肉才能足够爽滑。鸡肉碎蒸的时间控制在十五到十八分钟最为适宜。 TAG标签:鸡肉 #