好吃的盐酥杏鲍菇怎么做好吃又简单
杏鲍菇是一道味道鲜美的吃起来嫩嫩的食材，可是在我们制作过程中对于它的处理和制作如果不是很好就不是很容易入味，今天我们就教大家做一款好吃的盐酥杏鲍菇。这款杏鲍菇的特点是吃起来酥酥的，喜欢的朋友们可以在自己空余时间试试哟。
主料
杏鲍菇 ：2个辅料
盐 ：适量鸡蛋 ：1个
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
生粉 ：少量
酥炸粉 ：适量
具体步骤
1.准备好食材：杏鲍菇
2.配料：生粉+盐+鸡蛋1个+胡椒粉
3.还有最关键的酥炸粉
4.杏鲍菇洗净，擦干水分，切滚刀状
5.磕入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉和少量的生粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右
6.平底锅倒入适量的油，加热
7.将腌制好的杏鲍菇，均匀蘸上酥炸粉
8.放置到平底锅内炸至两面金黄，即可出锅
9.吸干油份，享用美味
1、因为有了万能的酥炸粉，所以不需要自己制作炸粉。2、用这种方法也可以制做盐酥鸡，味道一样美。3、煎炸的时候，中小火，注意翻面。
